Kräftsoppa
Nu e kräftsoppan på gång :) de ska bli så gott! Tog bara flera dar innan ja lyckades handla hem de ja bhövde. O de inte så att de tar tid på nåe sätt eller att de går åt en massa konstiga ingridienser.... De e bara ja som inte kan tänka...typ!
Tar en till bild på sne dåra..... :(
Här kommer receptet!
-Två stora morötter
-En burk kräftskärtar
-Två fisk eller hönsbuljong
-1liter vatten
-2dl creme fraich
-400g kräftost
-2msk mjöl (ja använder majsmjöl)
-2msk smör
-Svartpeppar, salt o dill efter tycke o smak
Riv morötterna på den grova delen på på rivgärnet, lägg smör, mjöl o morötter i en kastrull o bryn morötterna lätt.
Häll på 1l vatten o tillsätt buljongtärningarna, låt de koka upp. Tillsätt sedan cremefraichen o kräftosten o låt de smälta under omrörning. Lägg i kräftskärtarna, ja kramar ut så mkt vätska som möjligt föe ja vill ha en krämig soppa. Tillsätt salt, peppar o dill efter smak. Låt skjuda på svag värme i nån halvtimme. Klar att severa :)
Ja severar me painrich te barna, men äter själv utan bröd då glutenbröd inte e gott (enligt mig) om ja tar bröd så tar ja glutenknäcke :) En god, enkel o mättandne soppa me sälta!
Smaklig måltid!
Finns på instagram, rampus11...,
Kram Rampus